ONZE PRODUCTEN

Wij doen steeds ons best om enkel de beste producten op de markt te selecteren. Kwalitatieve, smaakvolle en verse producten liggen aan de basis van onze keuken. Elke dag zoeken we de markt af, op zoek naar leveranciers van gezonde, ecologische en smaakvolle producten. Onze filosofie bestaat erin de meest authentieke en pure producten te kiezen en aan te passen aan de huidige trends. Die zoektocht naar het perfecte product zet ons er steeds weer toe aan te innoveren en een steeds hogere kwaliteit te zoeken.

Onze winkel

In onze winkel vindt u natuurlijk onze huisbereide charcuterie en onze zelfbereide slagersproducten, maar ook een breed assortiment delicatessen en – al dan niet gerijpte – kazen.Daarnaast vindt u in de winkel ook verschillende kant-en-klare dagschotels.Zo kunt u zich laten verleiden om – waarom niet? – te genieten van de knowhow van onze chef en niet zelf te koken.Ook onze kelder staat open voor u, om er de fles te zoeken die u wenst.

Wijnkaart

“Wijn is zonlicht gevat in water”, zei Galileo al.Wij nodigen u dus uit om een zonnestraaltje te komen zoeken in onze kelder om er uw diners en recepties mee op te fleuren.De producenten met wie wij samenwerken worden streng geselecteerd.U kunt een keuze maken uit verschillende wijnstreken en druivenvariëteiten: voor elk wat wils.

Zakoeski's en tapas

Om er tijdens een receptie voor te zorgen dat de drank niet te snel naar het hoofd stijgt of dat uw genodigden wat langer blijven, is het vaak een goed idee om rond te gaan met hapjes.Warme of koude hapjes, in de vorm van zakoeski’s of tapas: met onze receptieschotels kan iedereen de hele avond knabbelen en verlangt niemand ernaar dat de receptie ingekort wordt om… aan tafel te gaan.Sushi van pannenkoeken met zalm, minihapjes gevuld met kaas en noten, miniglaasje met courgettemousse en geroosterde pijnboompitten, kippenbrochette met sake- en sojasaus, … Dit zijn maar enkele voorbeelden die op onze uitgebreide kaart staan.

Verrassingsbrood

Een gemakkelijke formule… zonder verrassingen.Dit alternatief voor belegde broodjes is voor iedereen toegankelijk en overheerlijk als het met passie en kennis van zaken bereid wordt.Zo kunt u proeven van verschillende salades en gevarieerd beleg en is elk broodje een nieuwe ontdekking. Of u nu boterhammetjes of broodjes wilt, ontdek ons uitgebreid assortiment: huisbereide charcuterie, parmaham, paté van het huis, gerookte zalm met kaas, foie gras, grijze garnalen met bieslook, … Ontdek alle mogelijkheden op onze kaart.

Koffiepauze

Ons breed assortiment gebak en lekkernijen is een absolute must voor uw vergaderingen, seminaries of professionele evenementen.Al onze producten zijn dagvers en worden zorgvuldig gekozen in samenspraak met u.

Dessert

Een vleugje zoetigheid kan zelfs de meest onbuigzame onderhandelaar doen plooien. Dat is algemeen geweten. De chocolade- en fruitnoten en de zoete accenten in ons dessertenmenu zorgen ervoor dat al uw vergaderingen harmonieus verlopen of zetten uw zakenlunch op een schitterende manier kracht bij. A la carte: chocolademousse, tiramisu, moelleux van chocolade, fruittaartjes, frambozentaartjes, assortiment miniglaasjes met citroenpudding of chocolademousse, … Vraag naar onze kaart met alle mogelijkheden.

Buffet

Een groot aantal klanten of een feestje op kantoor dat snel geregeld moet worden?Waarom zou u niet opteren voor een buffet? Dit kan gemakkelijk opgesteld worden, zowel koud als warm.Zo kunnen al uw genodigden kiezen wat ze willen en kunt u gevarieerde –vaak streekgebonden – producten aanbieden in een gezellige sfeer.Naar keuze: artisanaal buffet, koud buffet, traditioneel buffet, Italiaans buffet, royaal buffet, … Neem contact op voor meer info over al onze formules.

Business lunch

Een lichte en snelle maar tot in de puntjes verzorgde lunch.Verse en smaakvolle producten dragen al snel bij aan een gezelligere sfeer tijdens gespannen vergaderingen. Aarzel niet om contact op te nemen voor meer informatie over onze verschillende formules.Naast de klassieke broodjes en onze suggesties stellen wij u onze verschillende schotels naar keuze voor: traditioneel, royaal, luxueus, … Aarzel niet om contact op te nemen voor meer info over al onze formules.

Ontbijt

Begin de werkdag meteen goed met koffiekoeken, een heerlijk kopje koffie of thee, maar ook een assortiment fruit of broodjes.
Maak uw keuze: minikoffiekoeken, belegde zachte sandwiches (kaas, ham, salami, …), vers geperst sinaasappelsap, yoghurt, ontbijtmanden op maat… Of vraag naar onze kaart met alle mogelijkheden.